屯门新开一间日式甜品店「有料案内所」,环境大玩日本设计元素,如印有「歌舞伎町井财街」的牌匾、大阪固力果跑跑人墙身,相当搞笑!店内提供多款招牌甜品,包括梳乎厘班戟、麻糬窝夫,全都选用日本蛋製,食落鬆软滑嫩,外脆内软。另还有日式小食,款款都充满和式风味,很吸引,屯门街坊有新嘢试啦!
屯门日式甜品店 搞鬼歌舞伎町主题
屯门新开一间日式甜品店,门牌大大只字写着「有料案内所」,叫人想起日本歌舞伎町色情资讯中心的名字!再望真点,墙上闪着一块印有「歌舞伎町井财街」的牌匾,眼前还有大阪固力果跑跑人向我招手!老闆阿Red笑言,店名叫「有料案内所」,纯粹是「无料」在香港可以解作「渣野/差」。反之「有料」在香港可以解作「厉害/有本事」,于是便二次创作改名为「有料案内所」,证明实力之余又可搞搞气氛。


日本食材製作 鬆软梳乎厘班戟
店内招牌之一就是梳乎厘班戟,选用日本新纪元蛋,贪其蛋味够浓够香,质感很滑,另用上北海道3.6牛乳和日本麵粉製,吃出来的口感更滑顺,又不失奶香味,又有蓬鬆感。其中最值得试就是近年日本人热爱的珍珠奶茶,配上鬆软的梳乎厘班戟,口感细滑,珍珠奶茶忌廉茶味香浓,旁边还有烟韧珍珠、芋圆和粉圆,整个配搭层次分明,每啖都食到蛋香和奶茶茶香。


烟韧麻糬窝夫 必试焦糖布甸味
窝夫系列同样出色,炙烧焦糖布旬麻糬窝夫一试爱上。窝夫同样选用日本新纪元蛋,,再配上麻糬粉製成,窝夫烘烤至微脆,面层洒上一层焦糖粉,再微微轻炙,成薄薄一层的焦糖脆面,食落外脆内软,咬落麻糬烟韧,配合冰凉云呢嗱雪糕,口感丰富,每啖都充满幸福的感觉。


多款日式小食
同场还有多款日式小食,如大阪烧、章鱼烧、芝麻鸡翼等,吃甜品之余,也可以柯打一点慢慢歎。


有料案内所地址:屯门井财街15号金铭大厦地下3号舖电话:3460 4204营业时间:星期二至日 7:00pm-2:00am(逢星期一休息)